estofado de ternera chefo

Ingredientes
-1/2 kg de ternera en trocitos

-1 cebolla grande bien troceada

-2 tomates bien troceados.

-3 ajos ligeramente machacados

-aceite sal pimienta pimentón dulce 1 cdta

-1 vaso de caldo

-1/2 vaso de jerez seco o vino blanco
-1 pastilla de caldo de carne

-3 patatas troceadas

Preparación

cubrir el fondo de la cubeta con el aceite y poner todo en crudo,prog 91, 2 horas.